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拍胸脯保證！


給你美味、安心、健康


全台奔走尋找最新鮮優質的食材，錯過你真的會難過！










【堂口涮涮鍋?串燒】老闆曾任餐飲業知名品牌高階經理人，追求完美的態度是他血液裡一種難以抹滅的堅持。在毒物和假食材橫行霸道的這個年代，他的堅持便溫柔地守護著食客們。不只美味，還要吃得安心、健康，這麼有良心的好味道，你怎麼能錯過？








Ψ 丹麥梅花豬


漂亮均勻的油花分布，口感細膩滑嫩不乾澀。






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Ψ 澳洲梅花羊


精選澳洲羊，香嫩無腥味，口感紮實富彈性。
和欣







Ψ 雞腿肉


整隻雞腿肉切塊豪邁呈現，吸取湯汁滋味，口感柔軟多汁。








Ψ 澳洲低脂牛


新鮮低脂無負擔，涮到約八分熟即可享用，鮮嫩美甜的滋味在嘴裡蔓延，忍不住想一片接一片。








原味/麻辣湯頭


別小看這清澈湯頭，可這可是店家主打的秘密武器！由高麗菜、蘿蔔、白蘿蔔、大白菜、芹菜、蘋果、洋蔥等多種蔬果熬煮，越煮越香甜，不需添加鹽巴、香精或柴魚等任何人工調味，截然不同的清爽風味，飲入喉間，新鮮天然的滋味會在舌尖回甘並泛出一片清香。蔬果所熬煮出的湯頭不與任何食材產生衝突，低調地扮演配角一職，襯托出主食材的美味。建議可以在快吃飽前將白飯加入湯底熬成雜炊，多項食材的美味精華都濃縮在這碗粥中，美味難以言喻。








嚴選食材 | 或許不是最亮眼，但絕對是最美味


為了那一股堅持，老闆親自全台奔走，只為取得當季當令、產地直銷的優質食材。桃園吉園圃認證的蔬菜、埔里得天獨厚氣候所植出的上等菇類、海港的現捕新鮮漁獲。在您桌上的食材一項項或許不太起眼，但只要你細細品味，絕對能體會其中的用心。





Ψ 小卷/鱸魚/蛤蜊








Ψ 精緻菜盤








Ψ 粉條/烏龍/米苔目/米飯(4選2)








Ψ 茶飲


店家特別招待，由百里香與薄荷葉搭配的清涼茶水，清爽並能去除口中異味及油膩，與菜色絕妙搭配。








位於三重國小捷運站斜對面的【堂口涮涮鍋?串燒】，除了提供精緻美味的涮涮鍋以外，更是提供相當富有創意的異國串燒。店內環境簡約俐落，在這裡用餐絕對是一種享受！